Klassisk kladdkaka

IMG_3588.JPG

Kladdkaka, det finns säkert lika många sätt att baka denna underbara, kladdiga, smaskiga kaka som det finns hemmabagare. De flesta som bakar har nog ett favoritrecept på en kladdkaka och när barnen vill baka blir det ofta kladdkaka. Inget knådande, inget jäsande och smeten är lika god som kakan. Perfekt!

Bra att tänka på innan du börjar: Kladdkaka är superenkelt att baka och om det går fel någonstans är det ofta att kakan fått stå inne för länge i ugnen. Ta ut den i tid så blir den härligt kladdig.

Recept

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 1/2 dl vetemjöl

1 krm vaniljpulver

4 msk kakao

100 g smör

 

Så här gör du:

Sätt ugnen på 150 grader.

Klä en form med bakplåtspapper, använd gärna en springform.

Vispa ägg och socker lätt.

Blanda mjöl, vaniljpulver och kakao väl och sikta ner i smeten.

Smält smöret i en kastrull och rör ner i smeten.

Häll i formen

In i ugnen och grädda ca 35 min.

Njut tillsammans med grädde eller en god vaniljglass och massa hallon!

 

 

Inspirerad av Annica Sjöstedt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Create a website or blog at WordPress.com

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: